連鎖店采購(gòu)工作流程
1.采購(gòu)員根據(jù)各分店的銷售信息分析得出的商品銷售的結(jié)構(gòu)變化,來(lái)確定所需要采購(gòu)的商品品種;根據(jù)顧客可以接受的銷售價(jià)格計(jì)算器商品的成本價(jià)格,并以此為依據(jù),來(lái)確定連鎖商店能夠接受的進(jìn)貨價(jià)格。
2.根據(jù)市場(chǎng)的信息反饋,確定商品的材料、品質(zhì)要求,與供應(yīng)廠商共同研究確定商品的規(guī)格、品質(zhì)、包裝等方面的要求,以及批量生產(chǎn)的數(shù)量、時(shí)間和供應(yīng)辦法,并對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督、檢查。
3.保證采購(gòu)商品品質(zhì)優(yōu)良而求穩(wěn)定,是采購(gòu)系統(tǒng)的一項(xiàng)重要工作。通過(guò)專門技術(shù)人員與供應(yīng)廠商一起,從商品生產(chǎn)的選料開(kāi)始,到生產(chǎn)流程、品質(zhì)控制等嚴(yán)格把關(guān),保證商品始終如一的高品質(zhì)。